全自動真空包裝機作為國民經濟許多領域的配套產業，包裝機械行業受益于其他行業的繁榮，它的技術進步和配套服務也能夠反作用于其他行業。目前，我國包裝機械行業保持每年16%左右的增長，未來的發展方向主要有：
第一，對產品變化的適應性更高。由于包裝機械產品的生命周期遠短于設備使用壽命，昂貴的包裝生產線必須允許在一定的尺寸范圍內包裝物大小可以變化，以適應在頻繁變化的產品。
全自動真空包裝機在大米等谷豆類食品中真空包裝已經被廣泛地應用，通常制成一千克裝的平底屋頂形包裝，在很大程度上減少了大米等加工中溴化甲基等有害氣體的使用，而且透明聚乙烯薄膜讓產品能夠展示出來，具有自我推銷的功效。經過真空包裝機處理的產品貨架期長達3年之久，大大拓寬了產品的銷售范圍。
全自動真空包裝機的單位生產能力是指機械設備包裝貨物的能力，也就是包裝某種物品的速率，例如雙室真空包裝機每單位時間（一小時）內可以包裝好多少月餅。食品包裝往往是流水線作業，在生產流水線中總是有許多臺機器設備按照一定的順序共同完成一種產品的包裝，例如月餅生產線中就有配料、混合、攪拌、成型、烘烤、包裝等設備組成