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巧克力口感細(xì)膩甜美，有著與愛情相連的美好寓意，一直受到人們的青睞。隨著近期汾酒與丹麥巧克力品牌推出的“汾酒酒心巧克力”跨界聯(lián)名產(chǎn)品，再次掀起行業(yè)“出圈”風(fēng)潮。

酒巧克力，顧名思義，是一種口味更豐富的巧克力產(chǎn)品，它是由外層巧克力制成，并注入以酒為原料制成的液體酒或酒果凍。因?yàn)榘拙?、葡萄酒、啤酒等酒精常用于葡萄酒巧克力中，酒精中的揮發(fā)性物質(zhì)或濃縮的香氣，或與巧克力混合激發(fā)出不一樣的濃郁風(fēng)味，無不讓人品嘗到酒的芳心。巧克力之后，我愛上了它，有細(xì)膩、醇厚、美妙等評(píng)價(jià)，也為巧克力市場打開了另一個(gè)“窗口”
然而，在外觀精美、口感創(chuàng)意十足的酒心巧克力中，打動(dòng)了人們的心。同時(shí)，包裝和加工需要更多的能源。食品機(jī)械的迭代升級(jí)在該品類的生產(chǎn)加工中也發(fā)揮著重要作用，如食品行業(yè)的“好幫手”包裝機(jī)械；采用PLC系統(tǒng)控制下料精度，穩(wěn)定性、穩(wěn)定性、效率均高，包裝尺寸也可根據(jù)廠家需要定制。